Recenze vestavných trub

1. Základní otázky před pořízením trouby

Koupit si vestavnou troubu je, dalo by se říci bez nadsázky, investice třeba na desetiletí dopředu. I proto je třeba si vše pečlivě promyslet, nekupujte produkt až do doby, než skutečně nahlas a zodpovědně prohlásíte – vím odpověď na následující otázky!

• Jaká nejčastěji připravujete jídla? Spíš jednoduchá, která zvládne i menší varná deska (a tím pádem troubu spíš nepotřebujete)? Nebo se cítíte být skoro profesionálním kuchařem?
• Jaké funkce byste od trouby očekávali? Nechcete nic speciálního? Nebo jste slyšeli třeba o přednostech pyrolýzy nebo perfektního způsobu rozmrazování, šetrného k potravinám?
• Kolik máte doma strávníků? Aneb, pro jak velkou domácnost připravujete pořízení vestavné trouby? Pro single žijícího člověka je možná trochu zbytečná, rodina s dvěma dětmi ji využije.
• Máte v kuchyňské lince dost místa na to, aby se sem trouba vešla? Pokud sledujete po očku konkrétní model, zjistěte si přes internet rozměry a přeměřte kuchyni na centimetr přesně.
• Náročnost manipulace s dvířky. Ne vždy musí být dvířka průhledná, což ztěžuje přípravu pokrmu. V určitých případech může být nutné vynaložit pro jejich otevření i větší sílu.

Pokud si odpovíte zrovna na tohle, budete nepochybně vědět mnohem víc, co vlastně chcete. A to je důležité v mnoha životních ohledech, že?

2. Dělení vestavných trub – podle typu a velikosti

Na trhu jsou vlastně dva základní druhy, a sice:

• Klasické vestavné trouby. Dokážete je zakomponovat s trochou fantazie kamkoliv do kuchyňské linky, podmínkou je pouze dostatek místa a pochopitelně i přívod elektřiny.
• Polyvalentní vestavné trouby. Tyto modely mají ještě připojené ovládání pro varnou desku. Tu můžete ovládat prostřednictvím tlačítek na troubě. Šetříte tak čas, dostanete doslova 2v1.

Zaměřit se ale určitě musíme i na velikost trouby. Je jasné, že nás limituje kuchyňská linka, a pokud žijeme v garsoniéře nebo obecně malometrážním bytě, nebude asi vestavná trouba ideálním řešením, možná si vystačíme jen s varnou deskou. Rodinné domy nebo větší byty však vestavnou troubu určitě využijí. Obvyklý rozměr je 60 na 60 centimetrů, některé menší modely mohou zaujímat i méně prostoru (45 na 60 centimetrů). Dělení je i následující:

• Malé trouby. Objem je do 45 litrů, ideální řešení je to však spíše pro mladé bezdětné páry.
• Střední trouby. Objem mezi 45 a 70 litry. Rodina s jedním dítětem si s ní vystačí doslova ažaž.
• Velké trouby. Objem nad 70 litrů. Představuje skutečné požehnání pro početnější rodiny.

Vestavné trouby jsou nejlepší možností pro nové kuchyně, dá se totiž umístit pod pracovní desku, stejně jako do zvýšeného prostoru – to už si ale jistě dohodnete s architektem, jenž má na starosti tuto místnost.

3. Dělení podle zdroje energie

Aby vám vestavná trouba šla na jedničku, potřebujete odpovídající zdroj energie. Máte možnost zvolit si mezi dvěma variantami – elektřina nebo plyn.

Ovšem pozor, elektřina hraje prim, zvláště u vestavných modelů. Plyn totiž v tomto směru ustupuje do pozadí a na trhu najdete jen pár typů, které je možné zabudovat i do kuchyňské linky. Elektřina je totiž nejen moderní, ale nabídne v tomto směru i více možností. Nakonec, třeba pokud jde o volně stojící modely trub, plynový sporák a elektrická trouba jsou úplně typickým úkazem – jen naprosté minimum lidí má takzvaně „vše s plynem“.

Elektrické trouby se ještě dále dělí.

• Elektrická trouba s klasickým ohřevem.
• Horkovzdušná trouba.
• Parní trouba – model, jemuž patří budoucnost.

Elektrická trouba s klasickým ohřevem

Je velmi podobná plynové troubě, spodní a horní ohřev vlastně funguje více než podobně. Statický ohřev pak umožňuje grilovat kuře nebo krůtu, takže se nabízí spoustu možností, co vlastně připravit k nedělnímu obědu.

Horkovzdušná trouba

Vychází z elektrické klasiky, k dispozici má ventilátory, které doslova rozfoukávají teplo do celého prostoru a příprava pokrmu je tak zcela rovnoměrná. Varianta s ventilátorem je levnější, ale nejde o úplně TOP kulinářský kousek. To kruhové topné těleso připraví jídla rychleji a elegantněji, ale počítejte s výrazně vyšší cenovou hladinou.

Parní trouba

Péci můžete i zdravě, tento model elektrické trouby totiž počítá s teplem zajišťovaným párou. Horní ohřev pokrmů, který se hodí na všechny typy masa včetně ryb nebo zeleniny, zaručuje jedinečnou chuť. Postará se o to i pestrá paleta doplňkových praktických programů a funkcí. Parní trouba mimo jiné nepotřebuje vlastně žádný tuk a zachová všechny potřebné živiny. Ale pozor, cena je u těchto modelů zdaleka nejvyšší, takže skutečně chcete investovat až tolik peněz najednou? Dlouhodobě se to může vyplatit i díky spotřebě energie, ale v každém případě jde o poměrně těžký oříšek…

Když se řekne vestavné spotřebiče, máte mnoho možností…

A když jde o parní troubu, je to pro některé až neskutečný zážitek, podívejte se!

4. Funkce, které nabízí elektrická trouba

Jaké možnosti elektrická trouba moderní doby nabízí? Můžete si vybrat, s rostoucí cenou samozřejmě bude dostupných i více různých funkcí. Nyní si tedy představíme alespoň některé z nich.

• 3D pečení. Ušetříte spoustu času, protože je možná příprava až tří různých hlavních jídel, zcela nezávisle na sobě. Vážně, tady se chutě a pachy v ničem nepromísí, peče se nezávisle. Aktivují se totiž naráz všechna topná tělesa a do akce se pak zapojí například i ventilátor.
• KeepWarm. Udržuje teplotu tak, aby bylo možné podávat upečené jídlo i třeba za hodinu nebo dvě, takže je jen na vás, kdy začne slavnostní večeře. Systém i předehřeje talíře.
• Komfortní zavírání dvířek. Potichu a šetrně vzhledem k opotřebení. Tlumič dovírání je k dispozici, samozřejmě. Stačí jen málo, jemně se dotknout dveří a ty se samy zavírají.
• Osvětlení trouby. Mělo by být rovnoměrné a určitě je nesmíme opomíjet, pokud si nechceme dovnitř svítit třeba baterkou. I když bude pozdní večer, uvidíte totiž skvěle dovnitř.
• Pečení v páře. Moderní a zdravé! Bez tuku v jakékoliv formě, jídla budou o to stravitelnější a menší podíl kalorií je také zaručen. Skvělá chuť je samozřejmě v ceně, takže stačí jen začít!
• Push knoflíky. Design, ale i praktičnost v jednom balení. Zamačkávací ovládání, které se potom bude o to snadněji čistit. Jednoduše zamáčknete tlačítka a dostanete rovný povrch.
• Rozmrazování. Žádný překotný proces, vše se děje šetrně vzhledem k potravině. Jeho aroma i chuťové vlastnosti budou zachované. Rozmrazení na pokojovou teplotu, pak už jen pečení.
• Teleskopický výsuv. Vytáhněte pekáč z trouby bez utěrek a popálenin, jde to celkem snadno. Podlévání kuřete nebo dochucování pokrmů už od nynějška bude už jednoduchost sama…
• Zkontroluje, jestli ve větším kousku masa dochází k propečení podle původních představ. Vpíchnete ji do pečeně a nastavíte teplotu, jaká bude ideální. Poté, co bude teplota dosažena, ozve se akustický signál a trouba se může zanedlouho poté vypnout. Žádné nervy!

Samozřejmostí je i možnost nastavení funkce, která souvisí s přípravou konkrétního pokrmu. Speciální program určený na pizzu nebo těsto, ale i grilovanou zeleninu a maso, se přizpůsobí poptávce mlsných jazýčků vaší rodiny.

5. Design a materiál pro výrobu

Ocel plus sklo, to je zde používáno vůbec nejčastěji. Samozřejmě se ale někdy setkáme třeba s imitací dřeva, což je ale netradiční a spíše vzácný kousek na trhu. Přední část trouby má sklo, aby bylo možné kdykoliv prohlédnout, jak zrovna probíhá pečení – bez nutnosti otevírání dvířek. Dnešní vestavné trouby nabízí i speciální systém chlazení dvířek, teplota v jejich blízkosti nepřesáhne šedesát stupňů Celsia. Výsledek? Nepopálíte se – tedy minimálně ne tak snadno jako tomu bylo dřív!

6. Energetický štítek

I vestavné trouby musí mít vystavený příslušný energetický štítek, který jasně a přehledně dokumentuje spotřebu a další věci…

Energetická třída

Nejlepší je varianta A+++, samozřejmě ale platí, že do takového výrobku musíte hodně zainvestovat. Pokud ale budete troubu používat často, pak jistě nebude problém vložit více peněz. Varianta A+ je také dobrá…

Spotřeba

Uvedená spotřeba počítá s jedním cyklem pečení – ať už při klasickém programu (číslo nahoře) nebo za použití tepelného programu s horkým vzduchem (cifra dole). Spotřeba je udávána pro přehlednost v kilowatthodinách, v případě plynové trouby je uveden údaj v MJ (tedy megajoulech).

7. Praktické rady při koupi vestavné trouby

Samozřejmě, musíme vám dát i pár tipů, které se opravdu hodí. Takže, tady jsou…

• Čím delší madlo dvířek, tím také lépe. Určitě nemusíme vysvětlovat, co tím myslíme…
• Dvě světla v pečicí komoře jsou tak akorát. Budete mít lepší přehled, jedno vážně nestačí.
• Kolem tlačítek je hodně nepraktická nerezová povrchová úprava, otisky prstů zůstanou.
• Otočný gril si nechejte v prodejně předvést, mnoho uživatelů mívá s touto funkcí potíže.
• Trouby s digitálním nastavováním teploty jsou přesné, mechanické nastavení už o méně.

Důležité je také nezanedbat čištění trouby. Mastnota je skoro na denním pořádku, ale nemusíte nic zdlouhavě drhnout čisticím prostředkem a houbičkami. Díky pyrolýze se vnitřek trouby prohřeje až na hranici 500 stupňů Celsia a to, co zbyde, už jen smetete nebo setřete. Pyrolýza vypadá v praxi nějak takto…

8. Cenová hladina vestavných trub

Trh je skutečně pestrý, takže si vybere snad naprosto každý. Cena se liší nejen podle značek, ale hlavně rozhoduje výkon a také pestrost doplňkových funkcí. Cenové relace tu máme „zhruba“ tři.

Cena trouby do deseti tisíc korun

Pokud vám stačí jen základní model nebo máte nižší rozpočet do začátku, rozhodně nebude problém sáhnout právě sem. Gril, displej, ventilátor a objem trouby mezi 50 a 70 litry, energetická třída obvykle „jen“ A.

Cena trouby mezi deseti a třiceti tisíci korun

Prověřená jakost a také energetická třída A+, případně i vyšší. Objem přes sedmdesát litrů uspokojí potřeby četnější rodiny, nechybí ani samočištění, které ušetří čas nebo kvalitní chlazení dveří a mimořádně šetrné rozmrazování.

Cena trouby nad třicet tisíc korun

Pokud vložíte ještě víc než třicet tisíc, na trhu zbyde jen skutečná elita. Nejsou to ani tak trouby pro každého, jako spíš skutečně pro profesionální kuchaře a ty, kteří si pečení užívají přinejmenším na dvě stě procent. Nadstandardní funkce? Skoro všechny, co jen lze vyjmenovat…